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  • 作家相片Jason 邵帥

清邁生動夜晚&夜市上的美味佳餚

當夜幕降臨時,熙熙Chiang的清邁會被微風吹拂。這座城市再次變得熱鬧起來。

有時候,晚上出門比較舒適。 在舊城區,Wat Phra Sing和Wat Chedi Luang燈火通明,讓其神聖的建築從深藍色的天空中發光。您會看到古老的神廟,與白天不同。烏蒙寺(Wat Umong)以其在寺廟建築群下的隧道而聞名,在暮色中將被魔幻般的氣氛所掩蓋。如果您再去附近的doi suthep,您肯定會因夜間遊客較少的壯麗景色而驚嘆不已。 

在黑暗中行走時,您可能會發現許多小吃攤都栩栩如生。清邁遍布當地美食。但是,傳統的北方式晚餐或Khan Toke可能會更令人印象深刻。老清邁文化中心提供具有傳統舞蹈和表演的文化豐富的汗托克晚餐。 無論如何,總有甜點的餘地。沿著通向Kad Luang或Warorot市場的Chang Moi路,您會發現自己在美味的甜食路上。


週日下午,當道路被佔用並變成美食天堂時,清邁舊城變得混亂。快樂的食客無處不在,尋找美味的珍寶。但是沒有任何計劃的漫遊可能會讓您在遇到美味的東西之前就吃飽了。這是到清邁週日市場的美味珍寶的地圖。 Ua Chang Seng提供最好的Kanom Khai和各種各樣的Hopia。通蘭艾市場的聖代冰淇淋提供Ruammit-冷凍甜椰子奶和木薯麵條,以及菠蘿蜜和小波巴。在卡德瑯(Kad Luang),樓梯下的攤位提供了多種傳統泰式甜點供您選擇,並增添了美味。 


來到泰國,最不能錯過的就是夜市,逛夜市不僅是了解當地文化的最好方法,也能品嚐當地美食及採買特色名產,在清邁夜市數之不盡,泰自遊-包車自由行 針對4個主要夜市介紹位置分佈和夜市營業時間,大略分布如下 :

Pa Nguay香辣芒果沙拉:不要浪費時間在其他“ Yum”攤位上,只需飛鏢到Pa Nguay。拿一張排隊卡,您就會知道Pa Nguay有多受歡迎。她的辛辣芒果沙拉配脆皮魚,烤花生和香草。它給人以甜,酸和鹹的味道,只需添加辣椒即可增添辣味。咬一口她的沙拉罐,您將意識到清邁確實有價格合理的優質食品。 




Lung Krerk脆皮餛飩:清邁傳奇的脆皮餛飩實際上位於一個小推車上,這位叔叔將其推向城市。Lung Krerk只是炸了極其美味的餛飩。油炸餛飩有各種各樣的原料,包括鵪鶉蛋,香腸,雞腱,豬肉丸。蘸上特製的蘸醬後,簡單油炸的餛飩一下子變成了奇蹟般的小吃。每支價格僅為5泰銖。 



小巧的冰淇淋蛋筒:一見鍾情。可愛的小玉米棒上的一小勺柔和的冰淇淋是清邁特有的甜品,然後傳播到其他地方。為了方便握持和娛樂,將錐體放在紙盤上。一套五個錐體是20泰銖。它的攤位靠近清邁U酒店。 


凱潘(Khai Pam):整個北部地區實際上都可以買到香蕉葉板中的煎蛋捲。但是,這家Khai Pam商店提供的食物帶有各種配料,例如螞蟻的雞蛋,香菇或螃蟹棒。 


Chiang Mai Juices:位於Wat Chai Phrakiat對面的攤位,提供各種水果和草藥汁,價格僅在10到15泰銖之間。一步之遙就找到了另一家“百勝”商店,這家商店也製作了非常出色的辛辣沙拉。 


這些美味珍寶的大致指南可能使您能夠享受更多探索繁華市場的樂趣。 


如何到達:清邁位於曼谷以北428英里。許多航空公司運營曼谷和清邁之間的航班​​。有關更多信息,請致電TAT清邁辦事處053-248-604。清邁週日市場或清邁步行街從下午5點開始。在Ratchadamnoen路上,它從Tha Pae門一直延伸到清邁舊城的中心

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